Herconnect met de aarde, het voedselbos en met elkaar. Ervaar 6 onvergetelijke dagen van inspiratie, praktische voedselboslessen, zelfvoorzienend leven, voedselpreservering  en onthaast  op Simply Canvas Farm,  een geweldige permacultuur boerderij in Zuidwest-Frankrijk (Dordogne). Je slaapt in heerlijke safaritenten of huizen. Er is natuurlijk een fijn zwembad, leuke omliggende dorpjes en je wordt getrakteerd op heerlijk eten.

Deze week is opgezet als een actieve retraite vakantie: je leert veel, je doet veel, en je laadt ook op. Je zit een week aan tafel met gelijkgestemden, met kampvuuravonden en inspirerende gesprekken over voedselbosplannen en projecten. En tussendoor is er ruimte om te genieten van de plek: lekker eten, buiten zijn, rust en natuur.

Zoek je een retraite buitenland die tegelijk voelt als een praktische cursus en een ontspannen retraite Frankrijk? Dan is deze workshopvakantie een mooie mix van leren, doen en opladen in de natuur.

Je kunt de hele week komen (beide modules) of kiezen voor een van de twee modules:

Module 1: Praktische voedselboscursus & zelfvoorzienend leven

30 mei tot 4 juni 2026

• Dag 0: aankomst en verbinden
• Dag 1: het voedselbos DNA
• Dag 2: het uitdiepen van de bodem
• Dag 3: voedselbosontwerp
• Dag 4: zelfvoorzienend leven met een bezoek aan een bijzondere boerderij.

Module 2: Wildplukken, inmaken/fermenteren & zelfvoorzienend leven

2 tot 6 juni 2026

Zelfvoorzienend leven met een bezoek aan een bijzondere boerderij, vervolgens zijn de dagen een afwisselend programma tussen theorie en meteen doen: buiten wildplukken en oogsten, en er vervolgens potjes van maken. Je leert over de dos & donts van inmaken, fermenteren, drogen, fruitleer maken, steriliseren en conserveren.